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Cenone  Di  Fine  Anno

 

CAPODANNO FRONTE OK

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Cenone di Fine Anno a Villa Sonnino

 

CAPODANNO FRONTE OK

 

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Cin Cin in Musica
Vellutata di zucca gialla e seppioline, soffice di baccalà con vela di pane, coda di gambero in pasta filo, salmone marinato, bouquet di mazzancolle, piccola tartare con lattuga, cous cous con verdure, cornetti in pasta sfoglia, polpettine di lenticchie,
Flan di gamberi su vellutata di lenticchie rosse e chips di patate

 

Perle di riso all’astice con concassè di zucchine e lime

Ravioli di bufala con ragout di anatra e cialda di polenta croccante

 

Spigola con porri stufati, pinoli tostati e pomodorino confit

Tournedos di filetto di manzo con carciofi al Calvados

 

Charlotte di brioche dorata ai frutti di bosco e culis di fragole

 

Caffè

 


Vini: Rosso di Toscana Villa Sonnino – Fattoria Castelvecchio
Spumante: Mionetto Valdobbiadene

 

 

Musica dal vivo e ballo con shaker band

 

 

Alla mezzanotte brindisi al nuovo anno - Gran Buffet della fortuna con frutta e piccole delizie

 

 

Prezzo euro 95

Via Castelvecchio, 9/11
56028 SAN MINIATO (PI)
tel. 0571 484033
fax 0571 485175
www.villasonnino.com
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